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中醫師吳明珠表示，子宮肌瘤在中醫屬於癥瘕、積聚所造成的一種婦女疾病，多好發於痰瘀寒凝、氣滯血瘀體質的患者身上。此類體質形成的原因，主要與個人不良的生活及飲食習慣有關。在飲食及營養上，吳明珠和劉怡里建議適量攝取以下４類食物，可以避免子宮肌瘤發生。

★蒜頭：有助於提高基礎代謝率，穩定人體荷爾蒙與內分泌系統。

★十字花科蔬菜：跟乳癌、子宮頸癌、或子宮肌瘤有關的，劉怡里都建議食用十字花科蔬菜，像綠花椰菜、高麗菜、油菜、蘿蔔、包心菜等，美國也有研究發現，１周至少吃５次以上的十字花科，每次１份，就具有保護作用。

★苦味的蔬果：苦瓜、蒲公英葉以及菊苣，可促進膽汁分泌和流動，協助肝臟進行代謝解毒；葡萄柚的苦味來源柚皮素成分，除了有抗氧化作用，也能幫助代謝。

★糙米、五穀雜糧：不僅含有豐富的膳食纖維，當中的維生素Ｂ群含量也很多，適度攝取幫助一餐的油脂代謝，減少體脂肪。

國宴御廚雷議宗教你 養護子宮料理「苦瓜龍膽米糕」

食材：

白苦瓜（中等規格）１條、雜糧米２杯、龍膽石斑魚丁200公克、蒜頭４粒、高麗菜乾30克、花椰菜適量、小番茄適量、苦茶油30cc、香菇醬油１茶匙

作法：

1.先將苦瓜切成寬的苦瓜圈，用水煮軟後取出備用；再用苦瓜湯汁煮雜糧飯。

2.熱油鍋，爆香蒜頭，放入龍膽石斑魚煎炒，再放入高麗菜乾，再放煮好的雜糧米，加一點魚精一起拌炒；然後淋上香菇醬油炒勻。

3.把炒好的整鍋飯，當成餡料填入苦瓜圈，蒸約12分鐘起鍋後，取出擺盤放上小番茄及花椰菜即可食用。